search
top
Currently Browsing: Alkohol

Fakta o alkoholu

Nevíte, co je to vlastně alkohol? A že je tak ve své úplné podstatě označován nesprávně? Pojďme si shrnout fakta o alkoholu. Ethanol, lidově známý špiritus, také známý jako etanol nebo ethylalkohol, je bezbarvá kapalina, ve zředěné podobě vyniká příjemným a typickým alkoholovým aromatem. Je klasifikován jako hořlavina první třídy. Ethanol je již několik tisíc let... read more

Jak probíhá fermentace piva?

Výrobu piva lze rozdělit na tři hlavní fáze. Po uvaření mladiny, které zabere zhruba půlku dne, následuje hlavní kvašení (trvá 3-5 dní) a 2-5 týdenní dozrávání v lahvích, KEGách nebo sudech. Proces kvašení a zrání se označuje jako fermentace a spočívá v přeměně cukru v mladině na alkohol a oxid uhličitý. Fermentace trvá tak dlouho, dokud se naprostá většina... read more

Pozor – nová soutěž pro milovníky dobrého vína!

read more

Bylinná směs: jelene, oči máš zelené

Jestliže patříte mezi milovníky bylinný směsí v alkoholu, nejspíš máte zmapované, které alkoholické nápoje na regálech českých obchodů jsou bylinného typu a které jsou dobré. Patří sem značky, jako je například Magister, Becherovka nebo kvalitnější Jagermeister. Právě poslední jmenovaný alkoholický bylinný likér s jelenem ve znaku se proslavil po celém světě. Jeho... read more

Milovníkům kvalitního alkoholu: drobnosti pro radost z dobrého pití

Kdo si občas rád dopřeje kvalitní pití, může mít radost také z některých drobností, které se s alkoholem pojí. Mohou se dávat také jako dárky k alkoholu. Využijete je, když si budete chtít s pár dobrými přáteli nebo jen ve dvou otevřít dobrou láhev vína. Pak by vám neměla chybět především sofistikovaná sada na víno v dřevěné krabičce. S dobrým otvírákem se... read more

« Previous Entries

top